Efectos de las bebidas carbonatadas y no carbonatadas en intervalos específicos durante una carrera en banda en el calor

RESUMEN

Ocho corredores varones realizaron cuatro carreras en banda durante 2h al 65% VO_2máx en el calor (35°C, 15-20% RH). Se les ofreció una bebida diferente en cada prueba y los sujetos bebieron ad libitum durante 2min cada 20min. Las bebidas fueron, solución al 6% de carbohidratos (CHO) (NC6), solución con 6% CHO-carbonatada (C6), solución al 10% CHO (NC10), y solución al 10% CHO-carbonatada (C10). NC6 y C6 contenían 4% de sacarosa y 2% de glucosa. NC10 y C10 contenían jarabe de maíz alto en fructuosa. Los sujetos tomaron más NC6 que C6. El consumo de líquidos no fue diferente entre las otras pruebas. Durante todas las pruebas, el volumen consumido y el % DPV disminuyó mientras que la frecuencia cardiaca y la temperatura rectal aumentaron (p<0.05). No ocurrieron diferencias significativas entre las bebidas para estas variables. El porcentaje de pérdida de masa corporal fue mayor (p<0.05) para la prueba C10 comparada con la NC6. Ni la tasa de sudoración, ni el porcentaje de líquido reemplazado, las concentraciones de Na+ y K+ en plasma, la osmolalidad, el porcentaje del volumen de líquido vaciado desde el estómago, o la concentración de glucosa difirió entre las pruebas. La concentración de K+ en plasma y la osmolalidad aumentó (p<0.05) con el tiempo. Las calificaciones de plenitud y de sed no fueron diferentes entre las bebidas, aunque las percepciones aumentaron (p<0.05) con el tiempo. Se concluye que (a) la carbonatación disminuyó el consumo de la bebida con 6% CHO; (b) la homeostasis de líquidos y la termorregulación no se vieron afectadas por las soluciones ingeridas; y (c) el consumo de líquido disminuyó con el tiempo, mientras que las calificaciones de sed y plenitud aumentaron.