Consumo de líquidos, pérdida de sal y tasa de sudoración en jugadores jóvenes canadienses de hockey sobre hielo durante una práctica intensa

RESUMEN

Investigaciones anteriores en muchos deportes sugieren que perder ~1-2% de la masa corporal a través de la sudoración perjudica el rendimiento deportivo. El hockey a nivel élite involucra un patinaje con explosiones de alta intensidad, temperaturas en la pista <10 °C y los jugadores usan equipo de protección, todo lo cual promueve la sudoración. Este estudio examinó la hidratación antes de la práctica, el consumo de líquido durante y las pérdidas de sodio y sudor de 44 candidatos del equipo varonil juvenil de hockey de Canadá (edad media ± DE, 18.4 ± 0.1 años; estatura, 184.8 ± 0.9 cm; peso, 89.9 ± 1.1 kg). Los jugadores fueron estudiados en grupos de 10-12 durante 4 prácticas intensas de 1 hora (13.9 °C, humedad relativa de 66%) en 1 día. El estado de hidratación se estimó midiendo la gravedad específica de la orina (GEO). Se calculó la tasa de sudoración a partir de los cambios en la masa corporal y el consumo de líquido. Las concentraciones de sodio ([Na]) en sudor fueron analizadas en muestras con parches de sudor en la frente y utilizadas con la tasa de sudor para estimar la pérdida de sodio. Más del 50% de los jugadores empezaron su práctica con una hipohidatación moderada (GEO >1.020). La tasa de sudoración durante la práctica fue de 1.8 ± 0.1 L/h-1 y los jugadores repusieron el 58% (1.0 ± 0.1 L/h-1) de la pérdida por sudor. El promedio de la pérdida de masa corporal fue de 0.8% ± 0.1%, pero 1/3 de los jugadores perdieron más de 1%. La [Na] en sudor fue de 54.2 ± 2.4 mmol/L-1 y en promedio, la pérdida de sodio fue de 2.26 ± 0.17 g durante la práctica. Los jugadores sólo bebieron agua durante la práctica y no repusieron sodio. En conclusión, los jugadores juveniles élite de hockey sufrieron pérdidas grandes de sodio y sudor durante una práctica intensa, pero 2/3 de los jugadores bebieron suficiente para minimizar la pérdida de masa corporal. Sin embargo, 1/3 de los jugadores perdió más de 1% de la masa corporal a pesar de que los entrenadores facilitaron el acceso a las bebidas y dieron varias oportunidades para beber.