L’hyponatrémie est une chute de la quantité de sodium dans le sang sous le niveau qu’une personne peut tolérer.
Pour une alimentation normale et saine, une proportion de 10 à 15 % des besoins énergétiques totaux d’un athlète d’endurance doivent être comblés par les protéines.
Luc Van Loon explique pourquoi les acides aminés à chaîne ramifiée ne représentent pas une bonne source d’énergie pour les athlètes.
De 20 à 25 grammes de protéines représente une quantité suffisante à consommer pour une réponse musculaire optimale après l’exercice.
Les athlètes plus massifs peuvent devoir consommer davantage de protéines après l’exercice puisque leur corps exige un apport accru en protéines pour stimuler la vitesse de synthèse des protéines.
Stuart Phillips recommande de consommer de 20 à 25 grammes de protéines pour stimuler la vitesse de synthèse des protéines. Toutefois, la quantité précise de protéines à consommer dans cet intervale dépend de la taille de l’athlète.
Stuart Phillips explique qu’il n’y a aucune différence significative entre les isolats, les concentrés et les hydrosylats de protéine en ce qui concerne la récupération après un exercice.
Stuart Phillips discute des types de protéines que doivent privilégier les athlètes après un entraînement.
Shona Halson explique l’importance du sommeil dans les performances sportives.
Les raisons pour lesquelles certains athlètes ont des problèmes de sommeil.
La routine et l’environnement sont deux facteurs clés pour améliorer le sommeil.
Les chercheurs croient que les athlètes doivent dormir pendant au moins huit heures chaque nuit.
Shona Halson explique l’incidence d’un manque ou d’un excès de sommeil sur la performance.
Les athlètes ont des besoins plus importants que la population en général pour récupérer puisqu’ils dépensent habituellement plus d’énergie.
Les acides gras qu’on retrouve dans l’huile de poisson et les antioxydants contenus dans les fruits et les baies rouges jouent un rôle important dans le développement du cerveau.
Les athlètes peuvent entraîner leur système intestinal à absorber les glucides durant l’exercice pour ainsi réduire les troubles gastro-intestinaux et augmenter la performance.
Le niveau de sodium présent dans le jus de cornichon est très élevé, mais ce produit ne contient pas la quantité adéquate de liquides nécessaire à la réhydratation des athlètes.
La meilleure manière pour les athlètes de prévenir les crampes de chaleur consiste à remplacer ce qui est perdu dans la transpiration en consommant une quantité équivalente de liquide et de sodium.
Examiner la couleur de son urine est une manière simple pour un athlète d’évaluer son niveau d’hydratation.
La génétique cherche à trouver une corrélation entre l’ADN et la performance, alors que la transcriptomie prend en considération l’ADN ainsi que les facteurs environnementaux, ce qui facilite la détection des différences en termes de performance.