Publicado

marzo 2014

Autor

Jeukendrup AE, Randell R.

Inscribirse al boletín

SSE #118

Asker E. Jeukendrup, Ian Rollo and James M. Carter

diciembre 2013

Temas: CARBOHIDRATOS

SSE #108

SSE #108: Carbohidratos de transporte múltiple y sus beneficios

Durante moderada intensidad del ejercicio carbohidratos y grasas son los dos combustibles importantes y su contribución relativa depende de un número de factores, incluyendo las reservas de carbohidratos antes del ejercicio, la intensidad y duración del ejercicio y el estado de la formación del sujeto

Asker E. Jeukendrup, PhD

enero 2013

Temas: CARBOHIDRATOS

SSE #94

SSE #94: Creatina, carbohidratos y líquidos: ¿Son importantes para la nutrición en el fútbol?

No hay evidencia convincente de que la suplementación con creatina sea beneficiosa para el fútbol soccer. Debido a que la mayor parte de las carreras en el fútbol están por debajo de la velocidad máxima, es improbable que la suplementación con creatina pueda tener beneficios importantes. Sin embargo, es crítico el consumo adecuado de carbohidratos en los días y horas previos a un entrenamiento extenuante y a las competencias para mantener los niveles adecuados de glucógeno muscular. Incluso la deshidratación leve puede ser dañina y afectar el rendimiento en el fútbol soccer.

Donald T. Kirkendall, Ph.D., FACSM

septiembre 2006

Temas: CARBOHIDRATOS, SUPLEMENTOS NUTRICIONALES

SSE #80

SSE #80: Carbohidratos, hormonas y rendimiento en las pruebas de resistencia

El ejercicio prolongado provoca una disminución de la glucosa en la sangre y el aumento correspondiente en las concentraciones de las hormonas glucorreguladoras. Al mismo tiempo los niveles de insulina en sangre bajan. La ingesta de carbohidratos durante el ejercicio de resistencia atenúa estas alteraciones hormonales y puede ayudar a ahorrar el glucógeno muscular, manteniendo la glucosa en sangre y por lo tanto, retrasando la aparición de la fatiga.

J. Mark Davis, Ph.D., Adrienne S. Brown, M.A.

agosto 2006

Temas: CARBOHIDRATOS, RENDIMIENTO

SSE #79

SSE #79: Carbohidratos de la dieta y rendimiento en el ejercicio breve de alta intensidad

¿Qué tan beneficiosos son los carbohidratos de la dieta cuando tu deporte consiste en esfuerzos cortos repetidos de alta potencia? En esta revisión se presentan estudios donde se examina el papel de los carbohidratos como combustible en el ejercicio de fuerza, un sólo sprint y sprints repetidos. El suplemento incluye una fórmula para calcular tus necesidades de carbohidratos personalizadas, instrucciones para analizar tu propia dieta y una tabla para ilustrar el contenido de carbohidratos de alimentos comunes.

Janet Walberg-Rankin, Ph.D.

agosto 2006

Temas: CARBOHIDRATOS, RENDIMIENTO

Regístrate para recibir noticias de GSSI

Recibe las últimas noticias y novedades.

Por favor, llene el formulario y envíelo para inscribirse en el Boletín informativo del GSSI por correo electrónico.